«АКВАКУЛЬТУРА И ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ»

Кафедра «Аквакультура и водные биоресурсы» основана в 1959 г. Мартышевым Ф.Г. Кафедра является выпускающей по специальности 311700 «Водные биоресурсы и аквакультура».

Основным научным направлением кафедры является - разработка новых интенсивных технологий культивирования объектов индустриальной аквакультуры в современных условиях развития рыбного хозяйства России:

– новые технологии культивирования объектов аквакультуры в современных условиях;

– разработка рецептур стартовых гранулированных комбикормов для молоди осетровых рыб;

– разработка рецептур искусственных продукционных комбикормов для осетровых рыб;

– разработка рецептур для ремонтно-маточного стада осетровых.

Научный руководитель кафедры - д.б.н., профессор
Пономарев Сергей Владимирович.

На базе кафедры работают три научные школы: «Кормление рыб и индустриальная аквакультура», «Осетроводство на интенсивной основе» и «Искусственное воспроизводство осетровых и других рыб».

Научные школы: «Кормление рыб и индустриальная аквакультура», «Осетроводство на интенсивной основе» возглавляет доктор биологических наук, профессор – Пономарев Сергей Владимирович.

Приоритетными разработками являются:

Рецептуры стартовых и продукционных кормов для осетровых рыб: ОСТ-4, ОСТ-5, ОСТ-6, ОТ-6, ОТ-7 и премиксы: ПО-1, ВМП ПО-4, ВМП ПО-5, утвержденных в системе Госкомрыболовства РФ. Авторы: рук. проф. Пономарев С.В. и коллектив НТЦ «Астаквакорм»;

Разработка «Технология выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России»;

«Технология выращивания и кормления молоди лососевых рыб, с использованием низкотемпературных комбикормов»;

«Технология применения реабилитационных витаминных инъекций для производителей осетровых рыб»;

«Технология выращивания и кормления ранней молоди осетровых рыб, для последующего зарыбления прудов ОРЗ юга России».

Научную школу «Искусственное воспроизводство осетровых и других рыб» возглавляет – доктор биологических наук, профессор Кокоза Александр Алексеевич. Основные дисциплины, которые согласно учебного плана читаются на кафедре:

• Осетровые мирового океана;
• Аквакультура;
• Биологические основы рыбоводства;
• Индустриальное рыбоводство;
• Промысловая ихтиология;
• Ихтиопатология;
• Инфекционные и инвазионные болезни рыб;
• Методы оценки качества осетровой продукции;
• Специальные технологии индустриальной аквакультуры;
• Рыбохозяйственное законодательство;
• Искусственное воспроизводство рыб;
• Новые биотехнологии выращивания рыбы во внутренних водоемах;
• Фермерское рыбоводство;
• Введение в специальность;
• Методы рыбохозяйственных исследований;
• Корма и кормопроизводство;
• Контроль качества вод.

В 2003-2004 учебном году защищено 37 дипломных работ (10–заочников, 27–очников). Из них на отлично – 32, на хорошо – 5. Государственный экзамен по специальности сдали 39 человек, в том числе на отлично – 19, хорошо – 16, удовлетворительно – 4. Выдано 3 диплома с отличием, 14 дипломов рекомендовано к внедрению и 25 к опубликованию.

В 2003-2004 учебном году защищали выпускные работы бакалавры по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура». Всего было защищено 8 работ, из них 6 с оценкой «отлично».

В 2003-2004 учебном году защищали выпускные работы в виде диссертации магистры по направлению 561100 «Водные биоресурсы и аквакультура». Всего защищено 6 работ, все с оценкой «отлично».

Предприятия предоставляющие свою материально-техническую базу для проведения производственной практики студентов, научных исследований при подготовке выпускных работ бакалавров и дипломных работ, диссертаций и тд.:

КаспНИИРХ, Севкаспрыбвод, Азчеррыбвод, Нижневолжрыбвод, Севвострыбвод, Чаганский, Зональный рыбопитомники, Кизанский ОРЗ, Бертюльский ОРЗ, Лебяжий ОРЗ, Астраханский вододелитель, Волгоградский ОРЗ, НПЦ по осетроводству «БИОС», Областной комитет по экологии, НИИПИГаз Газпрома, ВНИИПРХ, НТЦ «Астаквакорм» и др.

В рамках НИР и международного сотрудничества ведется работа с Мазандаранским, Гилянским университетами, Управлением «Шилат» республики Иран, Украинским агроуниверситетом. Кафедра обеспечивает подготовку стажеров, аспирантов, магистров из Ирана, участвует в работе Ассоциации Прикаспийских государств. Ежегодно представители кафедры участвуют в международных симпозиумах и выставках «Аквакультура – 2000-2004» (Китай, Бразилия, США, Италия, Шотландия).